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マルコメコミュニティ
材料（2人分）
具材
分量
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- 牛こま切れ肉
- 150g
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- 玉ねぎ
- 1/2個
-
- パプリカ(赤)
- 1/3個
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- ニラ
- 1/2束
-
- ごま
- 適量
調味料
分量
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- (a)
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- プラス糀 生みそ 糀美人熟甘
- 大さじ1
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- コチュジャン
- 大さじ1
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- 酒
- 大さじ1
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- ごま油
- 小さじ1
作り方
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①
玉ねぎは薄切りに、パプリカは1cmの細切りに、ニラは幅4cmに切る。(a)を混ぜ合わせる。
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②
フライパンにごま油を熱し、玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしたら牛こま切れ肉とパプリカを加え、牛肉の色が変わったら(a)を加えて炒め煮する。最後にニラを加えて軽く炒める。
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③
器に盛り付け、ごまを振る。
- ワンポイントアドバイス
- 甘めに仕上げたい場合は、酒をみりんに置き換えましょう。
- こちらの商品で作れます
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プラス糀 生みそ 糀美人熟甘
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