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マルコメコミュニティ
材料（2人分）
具材
分量
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- ゴーヤー
- 1/4本
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- 豚薄切り肉
- 60g
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- 卵
- 1個
調味料
分量
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- プラス糀 生みそ 糀美人なめらか
- 大さじ2
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- だし汁
- 350ml
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- ごま油
- 小さじ1
作り方
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①
ゴーヤーは縦割りにしてワタをくりぬき、薄切りにする。豚薄切り肉は食べやすい大きさに切る。卵は溶きほぐす。
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②
鍋にごま油を熱し、ゴーヤー、豚薄切り肉を炒める。豚肉に火が通ったらだし汁を加え、沸騰したらアクを取り除き、溶き卵をゆっくり垂らし加える。
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③
「プラス糀 生みそ 糀美人なめらか」を溶き加え、ひと煮立ちしたら出来上がり。
- ワンポイントアドバイス
- 豚薄切り肉はお好みの部位で作りましょう。豚挽き肉でも同様に作れます。
- こちらの商品で作れます
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プラス糀 生みそ 糀美人なめらか
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