マルコメコミュニティ
材料（4人分）
- 具材
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- 春雨
- 35g
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- きゅうり
- 1/2本
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- にんじん
- 1/4本
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- パクチー
- 30g
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- 卵
- 1個
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- 調味料
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- プラス糀 生しょうゆ糀
- 大さじ1と1/2
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- ごま
- 小さじ2
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- サラダ油
- 小さじ1
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- ごま油
- 小さじ1
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作り方
- 1.春雨は2分ゆで、そのまま5分おいて湯を切り、ざく切りにする。きゅうりとにんじんはせん切り、パクチーは長さ1cmに切る。
- 2.フライパンに油を熱し、溶き卵を流し、薄焼き卵を焼く。4等分の長さに切り、細切りにする。
- 3.［2］と春雨、きゅうり、にんじん、パクチー、「プラス糀 生しょうゆ糀」、ごま油を混ぜ合わせる。
- 4.ごまを加え、さっと混ぜる。
- 「プラス糀 生しょうゆ糀」は旨みたっぷりなので、塩分控えめでも素材の美味しさを引き出します。
- こちらの商品で作れます
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プラス糀 生しょうゆ糀
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1人分
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- エネルギー(kcal)
- 93
- たんぱく質(g)
- 2.5
- 脂質(g)
- 4.2
- 糖質(g)
- 10.3
- 食物繊維(g)
- 1.1
- 食塩相当量(g)
- 0.5
マルまる
5.0
2023/10/10 22:11
今日の夕食に作りました。
春雨にハム、きゅうり、たまご、カニカマ、にんじん、上にかいわれ大根を乗せました。
春雨サラダはいつも酢の物の味付けが多いのですが、しょうゆ糀とごま油だけでしっかりと味がつき、大変気に入りました。