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マルコメコミュニティ
材料（5本分）
作り方
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①
ボウルに白玉粉を入れ、糀甘酒豆乳ブレンドを加えながらこね合わせ、耳たぶくらいの柔らかさにまとめる。
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②
台に置き、棒状に伸ばして包丁で15等分に切り、手で丸めて少し平らな団子状にする。
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③
鍋にたっぷりの湯を沸かし、②を入れる。全部が浮かんでから約3分ゆでて冷水に浸け、冷えたらザルにとる。
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④
器に盛り付け(a)を混ぜ合わせたあんをかける。
- ワンポイントアドバイス
- あんは食べる直前にかけましょう。
- 冷蔵保存してお団子が硬くなってしまった場合は、焼き網に乗せて軽く炙ると柔らかく香ばしくいただけます。
- こちらの商品で作れます
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