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マルコメコミュニティ
材料（2人分）
具材
分量
-
- ご飯
- 180g
-
- 鶏むね肉
- 100g
-
- ごぼう
- 1/3本
-
- 長ねぎ
- 1/2本
-
- 卵
- 1個
-
- 小ねぎ
- 適量
調味料
分量
-
- (a)
-
- 糀甘酒生姜ブレンド
- 250ml
-
- しょうゆ
- 小さじ2
作り方
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下ごしらえ
ご飯は洗ってぬめりを取り、水気を切っておく。
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①
鶏むね肉は一口大にそぎ切り、ごぼうはささがき、長ねぎは斜め切りにする。
-
②
土鍋に(a)と①を加えて火にかける。
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③
鶏むね肉に火が通ったら、ご飯を加えてひと煮立ちさせ、溶き卵をゆっくり回し入れ、刻んだ小ねぎを散らす。
- ワンポイントアドバイス
- 火力が強いと鍋底が焦げやすいので注意しましょう。
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