塩麹パウダーも使い甘酒でさらにしっとりとしてとても美味しかったです。

いつも塩麹で漬け込んでいたのですが、甘酒で唐揚げを作ったら、自然な味で良いと夫から評判でした*\(^o^)/*

鶏肉を糀甘酒に漬け込むだけで、しっとり柔らか、ジューシーな唐揚げができ、大満足でした♪家族にも好評で、これからわが家の唐揚げは、この作り方で決まり！です。

糀甘酒が体に良いことを知り、飲んでみたらとても美味しかったので、料理にも取り入れてみたくなりました。鶏肉を糀甘酒に付けてから唐揚げにしてみたら、想像以上に柔らかく、ジューシーになり、安いお肉でも家族みんなで美味しくいただきました。主人には、買ったのよりも美味しい！と褒められたので、作り甲斐があります^ ^！少食な息子もパクパク食べてくれました。また作ってみます。

2か月ほど前？にプラス糀 糀甘酒が体に良いといって友人からおすそ分けしていただいて、それから料理に使っているのですが、唐揚げの下味に使ってみました。
家族はいつもの味付けよりジューシーだと喜んでいました。