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マルコメコミュニティ
材料（2人分）
具材
分量
-
- ミニトマト
- 6～8個
-
- モッツァレラチーズ
- 40g
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- バジル
- 適量
調味料
分量
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- プラス糀 生みそ 糀美人
- 大さじ2
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- だし汁
- 320cc
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- 黒こしょう
- 適量
-
- オリーブオイル
- 小さじ2
作り方
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①
ミニトマトはヘタを取り、おしり側に包丁で浅い切り込みを入れる。モッツァレラチーズは一口大に切る。
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②
鍋にだし汁を沸かし、ミニトマトを5秒ほどくぐらせて取り出し、切り込み箇所から湯むきする。
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③
同じ鍋に、②のミニトマトを戻し、「プラス糀 生みそ 糀美人」を溶き入れてひと煮立ちさせる。
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④
モッツアレラチーズと共にお椀によそい、黒こしょうを振り、オリーブオイルをまわしかけバジルをちぎって乗せる。
- ワンポイントアドバイス
- トマトを湯むきするひと手間で、のどごしよく仕上がります。
- コンソメスープやチキンスープをだし汁として置き換えても美味しくいただけます。その場合、みその量は適宜調整しましょう。
- こちらの商品で作れます
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プラス糀 生みそ 糀美人
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