レシピレビューを書くには、
サインインしてください。
マルコメコミュニティ
材料（8個分）
具材
分量
-
- プラス糀 糀甘酒
- 1本(125ml)
-
- かぼちゃ(タネとワタを取る)
- 230g
-
- 卵黄(混ぜ込む用)
- 1個分
-
- 卵黄(ツヤ出し用)
- 1個分
調味料
分量
-
- バター(無塩)
- 10g
作り方
-
①
かぼちゃの皮をむき、薄切りにする。皮は捨てずに、飾り用として8本分、細長く切って残しておく。
-
②
直径17cm程度の小さめの鍋に「プラス糀 糀甘酒」、かぼちゃを鍋に入れて、中火で加熱する。
-
③
やわらかくなったら、火を弱めてやけどに注意して水分を飛ばしながらかぼちゃを潰す。
-
④
水っぽさがなくなり、かたくなってきたら③にバター、卵黄(混ぜ込む用)を加えて混ぜ、さらに水分を飛ばす。ボウルに移して冷ます。
-
⑤
④を8等分にして楕円に成形し、つまようじなどで跡をつけてかぼちゃの形にととのえる。溶いた卵黄(ツヤ出し用)を塗って、細長く切ったかぼちゃの皮を上に刺し、トースターで7分程度焼く。
- ワンポイントアドバイス
- 水分をしっかり飛ばすことで形をととのえやすくなります。お好みでシナモンを加えても。
- こちらの商品で作れます
-
-
プラス糀 糀甘酒LL 1000ml
1000ml×6本
通常価格¥3,500
カートに入れる【定期販売】
1000ml×6本通常価格¥3,150
カートに入れる※カートは別ウインドウで開きます。
-
プラス糀 糀甘酒LL
125ml×18本
通常価格¥2,480
カートに入れる【定期販売】
125ml×18本通常価格¥2,230
カートに入れる※カートは別ウインドウで開きます。
-
プラス糀 糀甘酒
125ml×18本
通常価格¥2,480
カートに入れる【定期販売】
125ml×18本通常価格¥2,230
カートに入れる※カートは別ウインドウで開きます。
-
プラス糀 糀甘酒LL 500ml
-
レシピ動画
再生ボタンをクリック後、全画面表示でご覧ください
