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sanaluke2
2021/02/27 21:15
これはお雛様にぴったりなちらし寿司ですね！簡単なのに可愛くて、これが出てきたらとっても喜びそうです！ぜひ作ってみたいです。
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みなぴよ
2021/02/27 15:13
かわいいし美味しそう
早速作ってみます
マルコメコミュニティ
材料（2人分）
具材
分量
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- 米
- 1合
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- 錦糸卵
- 卵1個分
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- 桜でんぶ
- 5g
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- きゅうり
- 5cm
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- 青じそ
- 2枚
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- いくら
- 適量
調味料
分量
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- (a)
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- プラス糀 糀甘酒
- 大さじ3
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- 塩
- 小さじ1/3
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- 酢
- 大さじ1
作り方
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下ごしらえ
米を固めに炊く。
錦糸卵を作る場合は、溶いた卵に塩ひとつまみ(分量外)を加え、油を敷いたフライパンで薄く焼く。粗熱がとれたら、細く切る。
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①
(a)を合わせて600Wのレンジで20～30秒ほど加熱し塩を溶かす。
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②
写真の様にきゅうりと青じそを飾る場合は、分量よりきゅうりの輪切り4枚と青じその先端を2枚分切り分けておく。
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③
炊き立てのご飯に(a)を加え、酢飯を作る。
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④
③の酢飯を3等分し、1つには桜でんぶ、1つにはみじん切りにしたきゅうりと千切りした青じそを加え混ぜる。
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⑤
器にきゅうりと青じそを混ぜた酢飯、何も加えていない酢飯、桜でんぶを加えた酢飯の順に入れる。
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⑥
お好みで錦糸卵、きゅうり、青じそ、いくらを盛り付ける。
- ワンポイントアドバイス
- ・余分な水分を飛ばすため、ご飯は必ず温かいものを使用してください。
- ・合わせる具材は、絹さや、サーモン、えび等、お好みのものでアレンジしてお楽しみください。
- ・調理時間に炊飯時間は含みません。
- こちらの商品で作れます
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プラス糀 糀甘酒LL 1000ml
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1000ml×6本通常価格¥3,150
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プラス糀 糀甘酒LL
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通常価格¥2,480
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プラス糀 糀甘酒
125ml×18本
通常価格¥2,480
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プラス糀 糀甘酒LL 500ml
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ばんび
5.0
2023/02/15 22:23
マルコメさんのイベントに参加した時にいただきました。
「糀甘酒」のやさしい自然な甘さの酢飯です。
見た目が可愛いので、さらに美味しさアップです。
来月はひな祭りですね。