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ワンクロ
2022/03/31 22:00
たたきゴボウに鶏に味噌。間違いない組み合わせです。濃いめの味付けでモリモリ食べられます✨
マルコメコミュニティ
材料（2人分）
- 具材
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- 鶏もも肉
- 300g
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- ごぼう
- 160g
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- すりごま（白）
- 大さじ1
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- 調味料
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- (a)
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- みそ(料亭の味)
- 大さじ2
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- みりん
- 大さじ1
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- 濃口しょうゆ
- 小さじ2
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- 豆板醤
- 小さじ1/2
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- 水
- 300cc
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作り方
- 1.鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。ごぼうは麺棒などで叩き、5cm長さに切る。
- 2.鍋に(a)を煮立たせ、[1]を入れて煮る。(5〜10分)
- 3.材料に火が通ったらすりごまを入れ、全体に混ぜ合わせて器に盛り付ける。
- ・お好みで、盛り付けた後にすりごまを上からかけてお召し上がりください。
- ・ごぼうは叩くことで味が染み込みやすくなります。
- こちらの商品で作れます
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料亭の味（だし入り）
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