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マルコメコミュニティ
材料（2人分）
- 具材
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- ごぼう
- 6センチ
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- にんじん
- 3センチ
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- 鶏ささみ肉
- 1本
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- 調味料
-
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- みそ(料亭の味 生みそ)
- 大さじ2
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- ごま油
- 小さじ2
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- だし汁
- 320ml
-
作り方
- 1.ごぼうとにんじんは斜めにごく薄切りにする。鶏ささみ肉は縦半分に切ってから斜め薄切りにする。
- 2.小鍋にごま油を熱してごぼうとにんじんを炒め、油がなじんだらささみ肉を入れて炒めあわせ、色が変わってきたらだし汁を加えて煮立たせる。
- 3.「みそ(料亭の味 生みそ)」を溶き入れ、汁椀によそう。
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