具材
分量
調味料
分量
①
鶏肉は皮目をフォークで数か所刺し、両面薄く小麦粉をまぶす。
②
フライパンに油を入れて熱し、皮目を下にして弱火～中火で表面に焦げ目が付き、中まで火が通るまで両面焼く。
③
表面に「料亭の味 フリーズドライつぶみそ」を均等に振りかけ、両面フライパンに残った油となじませる。
④
食べやすい大きさに切り、付け合わせと一緒に皿に盛る。
料亭の味 フリーズドライつぶみそ ボトル
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料亭の味 フリーズドライつぶみそ
料亭の味 フリーズドライ 備蓄用顆粒みそ
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