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マルコメコミュニティ
材料（2人分）
具材
分量
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- とうもろこし
- 1/2本
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- パプリカ
- 1/4個
-
- ミニトマト
- 4個
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- ズッキーニ
- 1/3本
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- オクラ
- 2本
調味料
分量
-
- 料亭の味 フリーズドライつぶみそ
- 小さじ1
-
- オリーブオイル
- 大さじ1
-
- 黒こしょう
- 適量
作り方
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①
とうもろこしは皮とひげを取り除き、厚さ2.5cmの半月切りにする。ピーマンはヘタと種を取り除き、大きめの一口大に切る。ズッキーニは厚さ1cmの輪切りに、オクラはヘタを切り落とし、縦に2等分する。
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②
アルミホイルを30cm程2枚切り出し、全ての野菜を等分に乗せてオリーブオイルを塗り、「料亭の味 フリーズドライつぶみそ」をふりかけて包む。
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③
火にかけ、ほどよく火が通るまで加熱する。お好みで黒こしょうを振る。
- ワンポイントアドバイス
- フライパンで加熱する場合は、10分程、魚焼きグリルの場合は15分程、時々様子を見ながら加熱しましょう。
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