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マルコメコミュニティ
材料（2人分）
具材
分量
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- シャウエッセン
- 4本
-
- 玉ねぎ
- 1個
-
- パセリ
- 適量
調味料
分量
-
- 料亭の味 フリーズドライつぶみそ
- 大さじ2
-
- 水
- 350ml
-
- オリーブオイル
- 小さじ1/2
作り方
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①
玉ねぎは皮をむいて半分に切り、それぞれラップで包んで600Wの電子レンジで6〜7分くったりとするまで加熱する。
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②
分量の水で鍋にお湯を沸かし、①、「シャウエッセン」を加え3分間煮込む。
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③
「料亭の味 フリーズドライつぶみそ」を加え溶かしてお椀によそい、オリーブオイルを垂らし、お好みで刻みパセリを振る。
- ワンポイントアドバイス
- ・新玉ねぎで作ると甘みがよりアップしておすすめです。
- ・オリーブオイルはバターに置き換えてもよく合います。
- ・つぶみその量はお好みで調整しましょう。
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