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マルコメコミュニティ
材料（2人分）
具材
分量
-
- にんじん
- 1/2本
-
- ほうれん草
- 1/2袋
-
- もやし
- 1/2袋
調味料
分量
-
- (a)
-
- かねさ 万能しょうがみそ
- 大さじ2
-
- しょうゆ
- 小さじ1
-
- ごま油
- 小さじ1
-
- いりごま
- 大さじ1
作り方
-
①
にんじんは細切りに、もやしは目立つひげ根を取り除いてサッと洗う。
-
②
鍋に塩(分量外)を加えた熱湯(分量外)を沸かし、①を軽くゆでて水気をよくきる。ほうれん草も熱湯にくぐらせて冷水に取り、水気を絞って長さ4cmに切る。
-
③
②と(a)をあえ、味をなじませる。
- ワンポイントアドバイス
- よく水気ををきり、温かいうちに味付けしましょう。
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