みそしょうが焼き
褐変みそを活用したレシピ。ボリューム満点で食べごたえのある一品です。
  • 調理時間
    20分
  • カロリー
    291kcal
  • 塩分
    1.3g
  • 糖質
    6.8g

材料（4人分）

具材
  • 豚ロース肉
    300g
  • 玉ねぎ
    中1個
調味料
(a)
  • だしなしみそ
    大さじ2
  • おろししょうが
    小さじ2
  • おろしにんにく
    小さじ1
  • 酒
    大さじ1
  • 砂糖
    小さじ1
  • ごま油
    小さじ1
  • サラダ油
    小さじ2

作り方

  1. 1.玉ねぎは薄切り、豚肉は食べやすい大きさに切る。
  2. 2.あらかじめ(a)を合わせものを豚肉と一緒にビニール袋へ入れて、味がしみるよう揉み込み、冷蔵庫で30分程置く。
  3. 3.フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎと[2]を炒める。

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