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豚肉ときのこの梅からし酢みそ和え
からし酢みそと梅の酸味が味をしめます
  • 調理時間
    15分
  • カロリー
    121kcal
  • 塩分
    1.3g
  • 糖質
    4.9g

材料（2人分）

具材
  • 豚バラスライス （しゃぶしゃぶ用）
    40g
  • しめじ（ほぐす）
    80g
  • えのき茸（半分の長さに切る）
    50g
調味料
(a)
(b)
  • 酒
    大さじ2
  • 食塩
    小さじ1/3

作り方

  1. 1.サッとゆがいた豚バラスライス、しめじ、えのき茸を小鍋に入れ、(b)をふってひと混ぜしてから蓋をして強火で蒸し煮にする。
  2. 2.水気を切ってボウルに入れ、粗熱が取れてから（a）で和える。
きのこは強火で一気に蒸すと、ふっくら仕上がります。
こちらの商品で作れます

からし酢みそ

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