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海藻とせん切り野菜のそばサラダ
緑黄色野菜と海藻のヘルシーでカラフルなサラダです。
  • 調理時間
    15分
  • カロリー
    131kcal
  • 塩分
    1.4g
  • 糖質
    20.2g

材料（2人分）

具材
  • そば （乾麺）
    50g
  • 長ねぎ （せん切り）
    20g
  • にんじん （せん切り）
    20g
  • 糸三つ葉 （ザク切り）
    12g
調味料
(a)
  • からし酢みそ
    小さじ2
  • 酢
    大さじ1
  • 濃口しょうゆ
    小さじ1
  • 食塩
    少々
(b)
  • わかめ （カットタイプ）
    1.5g
  • 糸寒天
    2.5g
  • ごま油
    小さじ1

作り方

  1. 1.そばは固めにゆで、冷水で洗って水気をしっかりときり、ごま油をからめておく。
  2. 2.(b)は水戻しし、しっかりと水気を切る。
  3. 3.野菜類を冷水につけてパリッとさせておき、しっかりと水気をきっておく。
  4. 4.[1]、[2]、[3]を、よく混ぜた(a)で和える。
  5. 5.皿に盛り、糸三つ葉を散らす。
・食材は全て水気をしっかりと切りましょう。
・冷やしてから食べると、より一層美味しくいただけます。
こちらの商品で作れます

からし酢みそ

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