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新玉ねぎの和風生春巻き
新玉ねぎと野菜の生の食感が嬉しい酢みそのまろやかな酸味が効いた春巻きです。［200kcal以下ヘルシーレシピ］
  • 調理時間
    20分
  • カロリー
    190kcal
  • 塩分
    2.4g
  • 糖質
    30.8g

材料（2人分）

具材
  • 生春巻きの皮
    6枚
  • 鶏ささみ肉
    2本
  • 新玉ねぎ
    30g
  • 人参
    20g
  • リーフレタス
    1/2枚
  • 青しそ
    6枚
調味料
(a)
  • ごま油
    小さじ1/3
  • しょうゆ
    小さじ1/3
  • こしょう
    少々

作り方

  1. 1.鶏ささみ肉は茹でて細かく裂き、(a)の下味をつける。
  2. 2.新玉ねぎはスライスして、水にさらしてから塩もみをし、人参、リーフレタスはそれぞれせん切りにする。
  3. 3.生春巻きの皮は、水にくぐらせてからまな板の上におく。青しそをのせて、手前から、リーフレタス、鶏ささみ肉、新玉ねぎ、人参の順番に具材を並べる。
  4. 4.両端を折りたたんでからクルクルと巻いて半分に切り、「酢みそ」をつけていただく。
こちらの商品で作れます

酢みそ

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