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具材
分量
調味料
下ごしらえ
カレイを「料亭の味 西京焼き用みそ」で30分漬け込む。
①
下準備で漬け込んだカレイをスチコン（コンビモード、スチーム50％、180℃）で8分焼く。
②
焼き終えたカレイがある程度冷めたら、あえ用の「料亭の味 西京焼き用みそ」を混ぜながら身をほぐす。
③
ほぐしたカレイをご飯で握ってのりを巻いたら完成。
料亭の味 西京焼き用みそ
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王道の豚丼
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