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具材
分量
調味料
①
じゃがいもは皮をむいて6等分に切り、大きめの耐熱ボウルに(a)とともに入れて全体を混ぜ合わせ、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで5~6分、じゃがいもが潰せるくらいまで加熱する。
②
熱々のうちに、フォークの背などでじゃがいもを半分ほど潰し、バターとパルメザンチーズを加えてあえる。
③
器に盛り、お好みで黒こしょうを振る。
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