Name: 大豆のお肉のトマトシチュー
Cook time: 20 min
Yield: 2人分
Ingredients: ダイズラボ 大豆のお肉ブロック 乾燥タイプ 50g; じゃがいも 1個; にんじん 100g; ブロッコリー 80g; (a); ローリエ 1枚; 顆粒スープ 小さじ1/2; 水 350ml; (b); バター 20g; フライドオニオン 20g; 中濃などお好みのソース 大さじ2; しょうゆ 大さじ1/2; トマトピューレ 150ml; 赤ワイン 50ml; (c); みそ 小さじ1; 塩 ふたつまみ; こしょう 少々

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大豆のお肉のトマトシチュー: こっくりとしたトマトシチューをまとって大豆のお肉がふっくら！

調理時間

20分
カロリー

345kcal
塩分

3.9g
糖質

29.9g

メニュー

おかず
調理方法

煮る
食材

野菜

材料（2人分）

具材

分量

ダイズラボ大豆のお肉ブロック乾燥タイプ

50g
じゃがいも

1個
にんじん

100g
ブロッコリー

80g

調味料

分量

- (a)
- ローリエ
  
  1枚
- 顆粒スープ
  
  小さじ1/2
- 水
  
  350ml
- (b)
- バター
  
  20g
- フライドオニオン
  
  20g
- 中濃などお好みのソース
  
  大さじ2
- しょうゆ
  
  大さじ1/2
- トマトピューレ
  
  150ml
- 赤ワイン
  
  50ml
- (c)
- みそ
  
  小さじ1
- 塩
  
  ふたつまみ
- こしょう
  
  少々

作り方

下ごしらえ

・じゃがいも、にんじんはひと口大に切る。

・ブロッコリーは小房に分ける。
①

鍋に「ダイズラボ大豆のお肉ブロック乾燥タイプ」、じゃがいも、にんじん、(a)を入れて火にかける。煮立ったらふたをして火を弱め、10分程煮る。
②

ブロッコリー、(b)を加え、ふたをしてさらに3分程煮る。(c)を加えてまぜる。

ワンポイントアドバイス: ・大豆のお肉の淡泊さを補うために、フライドオニオンやみそをプラス。大豆のお肉が旨みを吸って、美味しさアップ！; ・1人分でたんぱく質が15g以上とれて、500kcal以下のレシピです。

メニュー

おかず
調理方法

煮る
食材

野菜

こちらの商品で作れます: ダイズラボ大豆のお肉ブロック乾燥タイプ

材料（2人分）

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