使用商品はこちら

皮付きうどと豚肉の梅みそ炒め
うどの独特の味が引き立つ、ぜひ試したい食の進む一品です。
  • 調理時間
    15分
  • カロリー
    362kcal
  • 塩分
    3.1g
  • 糖質
    6.9g

材料（2人分）

具材
  • うど
    1本（約300g）
  • 豚バラ薄切り肉
    150g
調味料

作り方

  1. 1.うどは皮付きのまま5mm厚さの短冊切りにする（炒める直前に切れば酢水に浸さず、そのまま使える）。豚肉は3cm幅に切る。
  2. 2.フライパンにごま油を熱し、豚肉を広げ入れてそのまま片面がかりっとするまで中火で2分ほど焼き付け、にじみ出てきた脂が多いようならばキッチンペーパーなどで適量を吸い取ってからうどを加えて炒め合わせる。
  3. 3.強火にして「液みそ貝だし」を加えて水分をに飛ばすように炒め、火を止める直前に梅肉を散らしてさっと炒め、器に盛る。
こちらの商品で作れます

液みそ 貝だし

こんなレシピもおすすめです

レシピレビュー

レビューはこちら

レシピ検索はこちら
（レシピトップページ）

レシピ掲載サイト

マルコメコミュニティ

オンラインショップ

公式アカウント