Name: レンジで！ねぎと挽き肉のみそチャーハン
Cook time: 8 min
Yield: 2人分
Ingredients: 合挽き肉または豚挽き肉 100g; 万能ねぎ 10本; 温かいご飯 お茶碗大2杯分; 液みそ 料亭の味 大さじ1と1/2; (a); ごま油 大さじ1; しょうゆ 小さじ1; 塩、こしょう 各少々

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レンジで！ねぎと挽き肉のみそチャーハン: みそとごま油の香りが美味しいチャーハン。挽き肉を使うことで脂が出て、レンジでもパラッと仕上がります。液みそを使うとお酒やお水でのばさなくてもそのまま具材と混ぜられて便利です。

調理時間

8分
カロリー

532kcal
塩分

2.5g
糖質

76.8g

メニュー

ごはんもの
調理方法

その他
食材

豚肉

材料（2人分）

具材

分量

合挽き肉または豚挽き肉

100g
万能ねぎ

10本
温かいご飯

お茶碗大2杯分

調味料

分量

液みそ料亭の味

大さじ1と1/2
- (a)
- ごま油
  
  大さじ1
- しょうゆ
  
  小さじ1
塩、こしょう

各少々

作り方

①

耐熱容器に挽き肉と「液みそ料亭の味」を入れ、ラップをかけずに600Wの電子レンジで3分加熱する。万能ねぎは小口切りにする。
②

ご飯と(a)、万能ねぎを混ぜ、再びラップをかけずに600Wの電子レンジで2分30秒加熱し、よく混ぜる。

ワンポイントアドバイス: ・1回目の加熱後まだ挽き肉に赤い部分があれば追加加熱をしてください。ご飯を混ぜた後ラップをせずに加熱することで水分をとばし、パラッと仕上げます。; ・挽き肉のかわりに豚バラ肉を細かく切って使っても美味しく仕上がります。

材料（2人分）

作り方

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