Name: 甘こうじで作る関西風肉うどん
Cook time: 15 min
Yield: 1人分
Ingredients: うどん 1玉; 牛薄切り肉 80g; 刻みねぎ 適量; (a); プラス糀 甘こうじ 大さじ1; しょうゆ 大さじ1/2; (b); だし汁(昆布・いりこだし) 250cc; 白だし 大さじ2～3; みりん 大さじ1

使用商品はこちら

甘こうじで作る関西風肉うどん: 関西風のおだしに甘こうじで炊いた牛肉をたっぷり乗せた旨みたっぷりのうどんです。

調理時間

15分
カロリー

545kcal
塩分

5.5g
糖質

57.6g

メニュー

めん類
調理方法

煮る
食材

牛肉

野菜

材料（1人分）

具材

分量

うどん

1玉
牛薄切り肉

80g
刻みねぎ

適量

調味料

分量

- (a)
- プラス糀甘こうじ
  
  大さじ1
- しょうゆ
  
  大さじ1/2
- (b)
- だし汁(昆布・いりこだし)
  
  250cc
- 白だし
  
  大さじ2～3
- みりん
  
  大さじ1

作り方

①

牛薄切り肉を(a)で炒め煮する。
②

小鍋に(b)をいれ、沸騰したらうどんを入れて温める。
③

丼に②をいれ、①と刻みねぎを乗せる。

ワンポイントアドバイス: ・お好みで七味唐辛子やゆず皮を振ってもよく合います。; ・白だしの量はお好みで調整しましょう。; ・冷凍うどんの場合は、表示にしたがって温めた麺とかけつゆを合わせてください。

メニュー

めん類
調理方法

煮る
食材

牛肉

野菜

こちらの商品で作れます: プラス糀甘こうじ

こんなレシピもおすすめです

レシピレビュー

レビューはこちら

レシピ検索はこちら
（レシピトップページ）

材料（1人分）

作り方

こんなレシピもおすすめです

レシピレビュー

レシピ掲載サイト

マルコメコミュニティ

オンラインショップ

公式アカウント