具材
分量
調味料
分量
①
さつまいもは厚さ2cmの輪切りにし、厚めに皮をむいて3分程水にさらす。
②
鍋にさつまいもと浸る量の水(分量外)を注いで火にかける。
③
すっと串が通る程に煮えたらお湯を捨て、「プラス糀 糀甘酒」を加えて木べらで潰しながらゆるめの状態で火からおろし、熱いうちに濾し器に通して裏ごしする。
④
鍋に戻して練り混ぜながら加熱し、ほどよく煮詰まったら栗の甘露煮を加え混ぜる。
プラス糀 糀甘酒LL 1000ml
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プラス糀 糀甘酒LL
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プラス糀 糀甘酒
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プラス糀 糀甘酒LL 500ml