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具材
分量
調味料
下ごしらえ
豚肉は茹でておく。茄子は焼きナスにして皮をむいておく。
万能ねぎは斜め細切り、きゅうりは輪切り、みょうがは千切りして、和えておく。
オクラは下茹でし、1/2サイズに切っておく。
①
糀美人をだし汁、もしくは水で溶いて冷やしておく。
②
お皿に豆腐、そのほかの具材を並べる。
③
盛り付けた具材に冷やした①、ごまをかけて完成。
プラス糀 糀美人1kg
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