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くるみ餅
切り餅をつかって、懐かしい味の一品ができあがり。

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  • 調理時間
    15分
  • カロリー
    629kcal
  • 塩分
    0.4g
  • 糖質
    66.8g

材料（2人分）

具材
  • 切り餅
    4個
  • くるみ （160度のオーブンで約10分ロースト）
    100g
調味料
(a)

作り方

  1. 1.くるみをすり鉢に入れてすりこぎですりつぶし、油が出てねっとりとしてきたら、(a)を加えてよくすり混ぜてなじませる。（作りおき可能）
  2. 2.鍋に湯をわかし、一口サイズ（6等分）に切った餅を入れて芯まで柔らかくなるまで弱火で3〜4分ゆでたら、熱いうちに水気を切って[1]に入れてよく和える。小皿に取り分ける。
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