材料（カップ2個分）
具材
分量
-
- クリームチーズ
- 100g
-
- キウイ
- 1/2個
調味料
分量
-
- プラス糀 糀甘酒LL 糀リッチ粒
- 100ml
-
- レモン汁
- 小さじ1
-
- 粉ゼラチン
- 3g
-
- 水
- 大さじ1
作り方
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①
粉ゼラチンは水でふやかしておく。
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②
クリームチーズは常温に戻し、泡立て器でなめらかになるまで混ぜ、「プラス糀 糀甘酒LL 糀リッチ粒」とレモン汁を加えて混ぜ合わせる。
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③
①を電子レンジで20秒加熱して溶かし、素早く②に混ぜる。器ふたつに分けて入れ、冷蔵庫で30分以上冷やし固める。
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④
角切りにしたキウイを③に乗せる。
- ワンポイントアドバイス
- ・調理時間に冷やし固める時間は含まれません。
- ・「砂糖の代わりに糀甘酒を使うという提案」（アスコム刊）掲載レシピ
https://www.ascom-inc.jp/books/detail/978-4-7762-1085-6.html
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プラス糀 糀甘酒LL 糀リッチ粒 1000ml
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