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糀香る♪栗おこわ
秋の味覚！糀のほのかな甘さと香りが決め手の栗おこわです。

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  • 調理時間
    50分
  • カロリー
    408kcal
  • 塩分
    0.9g
  • 糖質
    86.5g

材料（4人分(2合分)）

具材

分量

  • もち米
    1合
  • 米
    1合
  • むき栗
    250g
  • 黒ごま
    適量

調味料

分量

作り方

ワンポイントアドバイス
・殻付きの栗から作る場合は、400g程の栗を用意しましょう。熱湯に20分程浸け、鬼皮をむいてから包丁で渋皮をむき、水に30分程さらしてアク抜きして使いましょう。
・米ともち米の配合はお好みです。米のみでも、もち米のみでも同様に作れます。
・調理時間に浸水時間は含まれません。
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