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具材
分量
調味料
①
ゴーヤーは縦半分に切ってワタをくり抜き、幅2mmの半月切りにする。ボウルに入れ、塩と砂糖を各ふたつまみ(分量外)加えて揉み込み、5～10分置いて流水ですすぎ、水気をしぼる。
②
①、漬け汁をきったツナ、かいわれ大根、(a)をあえる。
料亭の味 フリーズドライつぶみそ ボトル
150g×2本
通常価格¥1,730
※カートは別ウインドウで開きます。
料亭の味 フリーズドライつぶみそ
料亭の味 フリーズドライ 備蓄用顆粒みそ
2本セット
通常価格¥1,500
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