具材
分量
調味料
分量
①
とうもろこしは3等分に切り、断面を下にして置き、包丁で実をこそげ落とす。ニラは幅1cmに切る。豆腐をヘラで潰し、(a)を加えてよく混ぜる。とうもろこし、ニラを加えて混ぜ、平らにならし、6等分の目安をつけておく。
②
フライパンにごま油を熱し、①を加えて1.5cm程の厚さの円形に広げる。3〜4分程焼いて、焼き色がついたら返す。裏面も同様に焼き色がつくまで焼く。
料亭の味 フリーズドライつぶみそ ボトル
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料亭の味 フリーズドライつぶみそ
料亭の味 フリーズドライ 備蓄用顆粒みそ
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