材料
具材
分量
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- 【ご飯】お茶碗1膳分
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- 米(無洗米)
- 1/2合
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- 水
- 100cc
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- 【ご飯】1合分
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- 米(無洗米)
- 1合
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- 水
- 200cc
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作り方
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①
高密度ポリエチレン製のポリ袋に米(無洗米)と水を入れ、空気を抜きながらねじり上げ、袋の上の方を結ぶ。
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②
鍋の1/2まで水(分量外)を入れて中にお皿を敷く。その中に①を入れ、蓋をして火をつける。沸騰したら火力を弱め、約20分間加熱し、火を止めて蓋をしたまま10分間蒸らす。
