レシピレビューを書くには、
サインインしてください。
マルコメコミュニティ
材料（4人分）
- 具材
-
-
- 米
- 2合
-
- お好みのきのこ
- 150g
-
- ベーコン(ブロック)
- 50g
-
- 刻みパセリ
- 少々
-
- 調味料
-
-
- 液みそ 料亭の味
- 大さじ2
-
- プロセスチーズ
- 30g
-
作り方
- 下ごしらえ
- ・米を研ぎ、ざるにあげておく。
- ・きのこは軸や石づきを切り落として、食べやすい大きさに切る。
- ・ベーコンは拍子木切りにし、プロセスチーズは5mm角に切る。
- 1.炊飯器の釜に米を入れ、目盛り通りに水を注ぎ、「液みそ 料亭の味」を加えて軽く混ぜる。
- 2.きのことベーコンを入れて炊く。
- 3.炊き上がったらチーズを加えて切るように混ぜて、器に盛り、パセリを散らす。
- 今回使用しているきのこはえのき、しめじ、しいたけですが、まいたけやエリンギなど、好みのものでできます。
- プロセスチーズの代わりに、粉チーズを仕上げに振りかけてもおいしいです。
- チーズ入りでカルシウムが摂れるので、お子様にもおすすめです。きのこにはカルシウムの吸収を手伝うビタミンDが豊富に含まれています。あわせて使って、丈夫な身体を作りたいですね。
- きのこの豊富な食物繊維は便秘予防にも◎です。
- 調理時間には、炊飯の時間も含まれています。炊飯器によって時間が異なる場合があります。
レシピ動画
再生ボタンをクリック後、全画面表示でご覧ください
