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マルコメコミュニティ
材料（2人分）
具材
分量
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- そうめん
- 2人分(160g)
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- 鶏ささみ
- 1本
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- レタス
- 2枚
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- きゅうり
- 1/2本
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- トマト
- 1個
調味料
分量
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- (a)
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- 液みそ 料亭の味
- 大さじ2
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- オリーブオイル
- 小さじ1
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- マヨネーズ
- 大さじ1
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- 冷水
- 150cc
作り方
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下ごしらえ
・そうめんをゆでる湯を沸かす。
・(a)を混ぜ合わせる。
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①
鶏ささみはそぎ切りにして熱湯に入れ、中心まで色が白っぽく変わるまで2〜3分ゆでる。冷水に取り出してかたい筋を取り除き、手でほぐす。レタス、きゅうりは細切りに、トマトはくし形切りにする。
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②
そうめんを表示に従ってゆでて冷水で冷やし、水気をきって器に盛り付ける。
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③
②に①を乗せ、(a)のつけつゆを添える。
- ワンポイントアドバイス
- ・ささみはカットしたサラダチキンに置き換えても美味しくいただけます。
- ・深めの器に盛り付けて、つゆをかけてでもいただけます。
- こちらの商品で作れます
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液みそ 料亭の味
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