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マルコメコミュニティ
材料（2人分）
具材
分量
-
- 豚ロース肉(生姜焼き用)
- 4枚
-
- 玉ねぎ
- 1/2個
調味料
分量
-
- (a)
-
- 液みそ 料亭の味
- 大さじ2
-
- プラス糀 糀甘酒の素
- 大さじ2
-
- しょうゆ
- 小さじ1
-
- しょうが(おろし)
- 小さじ1・1/2
-
- こしょう
- 適量
-
- 水
- 50ml
作り方
-
①
玉ねぎをおろし、しょうがはすりおろしておく。
-
②
豚肉は筋を切って、1/2に切る。
-
③
フライパンにオイル(分量外)を引き、豚肉を広げて入れ、片面が焼けたら裏返し、玉ねぎ、水を加える。
-
④
肉が馴染んできたら、(a)を加えて絡め、こしょうを振り、焼き上げて出来上がり。
- ワンポイントアドバイス
- 「プラス糀 糀甘酒の素」をみりんに置き換えても作れます。
- こちらの商品で作れます
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プラス糀 糀甘酒の素
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液みそ 料亭の味
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【レシピ開発】ヒロシさん（ベアーズ島田さん）
俳優・お笑いタレント。
2004年頃にピン芸人「ヒロシ」としてブレイク。以降、俳優やラジオパーソナリティ、執筆活動など幅広く活動。2020年に発売した「ヒロシのソロキャンプ」（学研プラス）は9万部を突破。
Youtube「ヒロシちゃんねる」の登録者数は114万人超（2023年12月時点）。2021年「ソロキャンプ」の先駆者として流行語大賞を受賞。
2021年に自ら立ち上げたオリジナルキャンプブランド「NO.164」では、ソロ用鉄波「独焼鉄板」が数分で完売。
