マルコメコミュニティ
材料（2人分）
- 具材
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- 米
- 1合
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- しめじ
- 100g( 小1パック）
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- ちりめんじゃこ
- 15g
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- 油揚げ
- 1/2枚
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- 調味料
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- 生塩糀
- 大さじ1/2
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作り方
- 1.しめじは石突きを切り落として細かくほぐす。油揚げは1cm角に刻む（油抜きはしない）。
- 2.炊飯器に洗った米、「生塩糀」を入れて1合(分量)の目盛りまで水を入れ、上に油揚げ、その上にしめじを重ね、混ぜずにそのまま炊く。
- 3.炊き上がる5分前にちりめんじゃこを散らして再びふたをして炊きあげる。
- 調理時間には、炊飯の時間も含まれています。炊飯器によって時間が異なる場合があります。
- こちらの商品で作れます
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プラス糀 生塩糀
200g×4
（少量配送可）通常価格¥960
カートに入れる※カートは別ウインドウで開きます。
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プラス糀 生塩糀 お徳用
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更科日記
5.0
2024/10/12 09:14
塩糀を加えるだけで、つやピカに炊き上がったご飯に感激！
我が家の自家製米が(寒冷地故銘柄米を栽培していません)ワンランクアップしました。
ふっくらとしたご飯ですが、口にすると緩やかに解けます。米一粒一粒を感じながら、その旨さを噛み締めました。
塩糀のほのかな塩味が米の甘さを引き出し、油揚げやじゃこの風味とも良く合いました。
秋らしくきのこも入って、滋味深い炊き込みご飯を堪能しました。