マルコメコミュニティ
材料（2〜3人分）
具材
分量
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- 鶏もも肉
- 2枚
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- きゅうり
- 1/2本
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- パクチー
- 1株
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- ライムまたはレモン
- 適量
調味料
分量
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- (a)
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- プラス糀 糀美人 肉用みそ漬けの素
- 大さじ3
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- オイスターソース
- 大さじ1
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- スイートチリソース
- 適量
作り方
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①
鶏もも肉は余分な脂肪や皮を取り除き、(a)と一緒にポリ袋に加えて揉み込む。空気を抜いて閉じ、30分以上漬ける。
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②
漬けだれを軽くぬぐってクッキングシートを敷いた天板に皮目を上にして並べ、200℃に予熱したオーブンで20～25分全体に火が通るまで焼く。
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③
食べやすい大きさにカットし、スライスきゅうり、刻んだパクチー、スイートチリソース、カットライムを添える。
- ワンポイントアドバイス
- ・フライパンで焼くこともできます。その場合、焦げやすいので火加減に注意しましょう。
- ・BBQにもおすすめです。
- ・みそ漬けの素は「料亭の味 西京焼き用みそ」に置き換えても美味しく作れます。
- ・調理時間に漬け込む時間は含まれません。
- こちらの商品で作れます
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プラス糀 糀美人 みそ漬けの素
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じゅんじゅん
5.0
2022/10/25 00:00
ガイヤーンがこんなに簡単に作れるなんて嬉しいです！作ってみます。