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マルコメコミュニティ
材料（4人分）
具材
分量
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- 豚ブロック肉
- 350g
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- チンゲン菜
- 1束
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- しいたけ
- 2個
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- ご飯
- 丼4膳分
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- 白髪ねぎ
- 適量
調味料
分量
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- (a)
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- プラス糀 糀甘酒の素
- 50g
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- しょうゆ
- 30g
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- オイスターソース
- 30g
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- にんにく(おろし)
- 50g
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- 八角
- 1片
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- 水
- 200ml
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- 水溶き片栗粉
- 適量
作り方
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①
分量外の水で豚ブロック肉がやわらかくなるまで煮込む。(圧力鍋で20分程度)
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②
ゆでてやわらかくなった豚肉を食べやすい大きさにカットし、薄切りにしたしいたけ、(a)を全て鍋に入れて煮込む。
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③
豚肉に色が染み込んだら、鍋に水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。
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④
丼ぶりにご飯、③、ゆでたチンゲン菜、白髪ねぎを盛り付けて完成。
- こちらの商品で作れます
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プラス糀 糀甘酒の素
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