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マルコメコミュニティ
材料（2人分）
- 具材
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- 牛赤身ステーキ肉（モモなど）
- 約200ｇ
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- ごはん
- 2膳分
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- 調味料
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- みそ(プラス糀 生みそ 糀美人)
- 約60g
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- ごま油
- 適量
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- 青じそ（せん切り）
- 4〜5枚分
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- 白いりごま
- 小さじ1強
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作り方
- 1.牛肉の表面の水分を拭き取ってラップの上にのせ、表面に「プラス糀 生みそ 糀美人」を半量塗って裏返し、同様に全体に塗ったらラップで空気を抜きながら包み、冷蔵庫でひと晩以上漬け込む。
- 2.牛肉を取り出して堅く絞ったキッチンペーパー等でしっかりと拭い、魚焼きグリルで6〜7分焼く。
- 3.皿にごはんをよそい、その上に青じそと白ごまを乗せ、ごま油をひとたらしする。その脇に食べやすく切った[2]をのせ、一緒にいただく。
- こちらの商品で作れます
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プラス糀 生みそ 糀美人
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