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みきーん
2021/02/16 08:19
プーティンは好きなのですが、ちょっとコッテリだから、もう少しサッパリできればいいな〜と思っていたところ、発見しました！！作るぞ〜(^○^)！！
マルコメコミュニティ
材料（2〜3人分）
具材
分量
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- じゃがいも
- 3個
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- カッテージチーズ
- 40g
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- パセリ
- 適量
調味料
分量
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- (a)
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- プラス糀 生みそ 糀美人
- 大さじ1
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- コンソメ顆粒
- 小さじ1
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- 熱湯
- 100cc
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- (b)
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- バター
- 20g
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- 薄力粉
- 20g
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- 揚げ油
- 適量
作り方
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①
じゃがいもは1cm角の拍子木切りにする。(a)を混ぜ、「プラス糀 生みそ 糀美人」を溶かす。
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②
小鍋に(b)を入れて火にかける。なめらかに混ざったら、ダマにならないよう(a)を少量ずつ加えながら混ぜて3分程煮詰め、みそグレイビーソースを作る。
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③
①のじゃがいもを180℃の揚げ油で素揚げにする。色よく揚がったら器に盛り付け、②を回しかけ、カッテージチーズと刻みパセリを散らす。
- ワンポイントアドバイス
- じゃがいもの素揚げは、大きめのフライパンに切ったじゃがいもを入れ、 7割程が浸かる量の揚げ油を注いで揚げ焼きにしても作れます。
- こちらの商品で作れます
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プラス糀 生みそ 糀美人
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