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さとっぺ
2021/02/24 11:03
さつもいもの自然な甘さと味噌の風味の相性抜群で、小学生の娘も大好きになりました。
娘は、バターを加えて更にアレンジしてました。
マルコメコミュニティ
材料（2人分）
- 具材
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- さつまいも
- 60g
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- 白すりごま
- 大さじ1
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- 調味料
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- みそ(料亭の味 生みそ)
- 40g
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- 水
- 400ml
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作り方
- 1.さつまいもは5mm厚さの輪切りにし、大きいものは半月に切り、水に5分ほどさらしておく。
- 2.小鍋に水気を切った1と水を入れてフタをして煮たったら弱火にし、さつまいもに火が通ったらみそを溶かし入れ、白すりごまを加えて椀によそう。
まーろん
5.0
2025/03/13 00:38
じゃがいももいいですが、さつまいもの優しい甘さが味噌汁に合います。ごまも入れると栄養価があります。