具材
分量
調味料
分量
①
青じそ、にんにく、ピーナッツはそれぞれみじん切りにする。
②
大きめのフライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、にんにくの香りが立ってきたら(a)を加える。
③
沸騰したらパスタを折って加え、時々かき混ぜながら弱～中火で煮る。途中、煮汁が減り過ぎたら水50～100cc(分量外)を加える。
④
表示のゆで時間の2分前に青じそとピーナッツを加えて強火にし、煮汁がほどよく飛ぶまで炒める。
⑤
お皿に等分に盛り付け、粉チーズを振り、トッピング用に刻んだ青じそを飾る。
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かつぴー
2022/10/19 19:24
休みの昼間に家族で食べたいです。
ばんび
2021/06/17 20:50
これを作りたいがために、大葉を育てることから始まりました(笑)
大葉も育ったので、いつでもしそベーゼパスタが食べれます!ワンパンで作れるので洗い物も少なくて片付けも楽です。ピーナッツのかわりにアーモンドにしました。みそ味パスタも美味しいですね。
