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イカと大豆のお肉の中華風炒め
シンプルに大豆のお肉を味わえる一品です。イカの片面を松笠切りなどの飾り切りにすると華やかです。
  • 調理時間
    20分
  • カロリー
    212kcal
  • 塩分
    1.3g
  • 糖質
    4.5g

※栄養計算は大豆のお肉ブロック(90g)で算出しています。

材料（2人分）

具材
調味料
  • 片栗粉
    適量
  • ごま油
    大さじ1・1/2
(a)
  • オイスターソース
    大さじ1
  • 酒
    大さじ1
  • 塩こしょう
    少々
  • 糸切り唐辛子
    お好みで

作り方

  1. 1.小松菜は長さ4cm程度に切る。(a)を合わせよく混ぜておく。イカは食べやすく切る。
  2. 2.イカと「大豆のお肉ブロック」に塩こしょうしてから片栗粉をまぶす。フライパンにごま油を熱し炒める。
  3. 3.イカに火が通ったら小松菜を入れて(a)を加え炒める。全体にとろみができ、味が絡まったら完成。
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