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具材
分量
調味料
①
とうもろこしは皮とひげを取り除き、芯と粒の間に包丁を入れて粒を削ぐ。さやいんげんは長さ2cmに切る。
②
鍋に分量の水を沸かし、沸騰したら①を加えて3分ほど茹でる。
③
溶き卵を少量づつ垂らし入れ、「液みそ 白みそ」を溶き入れひと煮立ちさせる。
液みそ 白みそ
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