Name: とろり卵とミニトマトのみそ汁
Cook time: 15 min
Yield: 2人分
Ingredients: 卵 1個; ミニトマト 5個; 絹さや 8本; (a); 液みそ 糀美人 大さじ2; 水 300cc; (b); 片栗粉 小さじ2; 水 大さじ1; 黒こしょう 適量

使用商品はこちら

とろり卵とミニトマトのみそ汁: トマトの酸味と絹さやの歯ごたえが絶妙♪とろみのあるやさしい味わいのみそ汁です。

調理時間

15分
カロリー

92kcal
塩分

1.8g
糖質

9.4g

メニュー

みそ汁
調理方法

煮る
食材

野菜

卵

材料（2人分）

具材

分量

卵

1個
ミニトマト

5個
絹さや

8本

調味料

分量

- (a)
- 液みそ糀美人
  
  大さじ2
- 水
  
  300cc
- (b)
- 片栗粉
  
  小さじ2
- 水
  
  大さじ1
黒こしょう

適量

作り方

①

卵は溶きほぐし、ミニトマトは4等分に切る。絹さやは筋を取り除く。
②

鍋に(a)を入れて火にかけ、沸騰したら(b)を混ぜ合わせた水溶き片栗粉を加え、とろみが出るまで混ぜる。
③

溶き卵を細く垂らして回し入れ、ミニトマト、絹さやを加えてひと煮立ちさせる。
④

お椀によそい、お好みで黒こしょうを振る。

ワンポイントアドバイス: 水溶き片栗粉を加えたら、木べらなどで絶えず混ぜるとダマにならずに、なめらかに仕上がります。

メニュー

みそ汁
調理方法

煮る
食材

野菜

卵

こちらの商品で作れます: 液みそ糀美人

こんなレシピもおすすめです

レシピレビュー

レビューはこちら

レシピ検索はこちら
（レシピトップページ）

材料（2人分）

作り方

こんなレシピもおすすめです

レシピレビュー

レシピ掲載サイト

マルコメコミュニティ

オンラインショップ

公式アカウント