具材
分量
①
豚レバーはよく洗って食べやすい大きさにそぎ切りし、(a)に20分程浸しキッチンペーパーで水気を拭き取る。
②
(b)を混ぜ合わせる。ニラは長さ4cmに切る。
③
フライパンにオイル(分量外)を熱し、豚レバーを焼く。全体的に色が変わったらフライパンの端に寄せ、空いたスペースに(b)を流し入れ、箸でクルクルと混ぜながら炒り卵にする。
④
ニラと「プラス糀 生塩糀」を加えて全体を炒め合わせる。
プラス糀 生塩糀
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プラス糀 生塩糀 お徳用