具材
分量
調味料
分量
①
さつまいもは細めの千切りにし、水に10分ぐらいさらす。 水分をキッチンペーパーでふく。
②
かぼちゃは種をとり、細めの千切りにする。
③
フライパンに3cmぐらいまでサラダ油を入れ、①と②を一緒にカリッとするまで揚げる。
④
油を拭いた③のフライパンに「プラス糀 糀甘酒の素」を入れて、1/3くらいの量になるまで煮詰める。③を入れて、さっと絡める。
⑤
お皿に盛り付け、お好みで黒ごまをふる。
プラス糀 糀甘酒の素
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