具材
分量
調味料
分量
①
新玉ねぎをみじん切りにする。
②
鶏もも挽き肉に新玉ねぎ、卵、パン粉を入れてよくこねて小判形にする。
③
春キャベツをゆでて柔らかくする。
④
春キャベツで②を包み、爪楊枝で止める。
⑤
水、「料亭の味 フリーズドライつぶみそ」、しょうゆ、塩・こしょう、乱切りしたトマトを入れた鍋に入れて煮る。
⑥
爪楊枝を取り器に盛る。
⑦
乾燥パセリを散らす。
料亭の味 フリーズドライつぶみそ
料亭の味 フリーズドライ 備蓄用顆粒みそ
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