よくあるご質問

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未開封の味噌は、常温で保管すればよいですか。

未開封であっても冷蔵庫（5～8℃）に保管することにより、色や風味の変化の進行を遅らせることができます。

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https://www.marukome.co.jp/customer/faq/detail/043/
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